秋季鸡汤做法大全家常 秋季鸡汤做法大全家常菜

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本文目录

1. 立秋后煲9款养生汤
2. 秋天炖汤食谱
3. 白马鸡汤的秋季秋季做法

立秋后煲9款养生汤

秋天是一个干燥的季节 ，在这个季节里
，鸡汤家常鸡汤家常根据情况选择合适的做法做法养生汤来帮助自己养生很有必要，那么，大全大全最适合秋天喝的秋季秋季9款养生汤分别有哪些呢？

1 、冬瓜排骨汤

准备好适量的鸡汤家常鸡汤家常冬瓜和排骨，先把冬瓜去皮，做法做法同时把排骨焯水
，大全大全焯水以后放入到砂锅里面炖煮 ，秋季秋季接着把冬瓜切成四厘米厚左右的鸡汤家常鸡汤家常块状，放入砂锅里面 ，做法做法煮熟以后即可吃，它的作用在于能够起到清热利湿 、解毒和通便等等  。

2、冰糖雪梨盅

准备好枸杞、银耳以及红枣等等 ，银耳需要提前泡发，最好是提前两个两个小时来泡，然后先把梨顶部切开，掏空里面 ，把里面的果肉切成细的 ，接着把银耳、红枣 、枸杞以及梨肉等等放入到掏空的雪梨里面  ，接着盖上顶盖，开火隔水蒸 ，每一次蒸一个小时左右就可以，它里面有滋阴润肺的成分，可以帮助使用者保护肺部。

3、西洋菜鲜鸭肾汤

西洋菜鲜鸭肾汤里面的成分西洋菜 、生姜、蜜枣 、陈皮
、新鲜鸭肾 、猪脊骨、陈肾、猪肉等等
，把这些清洗干净并且打理干净 ，猪脊骨切成段以后加入生姜以及其他的原料在里面，接着加入适量的水大伙烧开 ，用小火炖两个小时左右放盐调味即可 。它的作用在于能够起到生津开胃和滋阴润燥的效果。

4 、西洋参石斛炖鸡

准备好西洋参 、石斛、鸡以及姜片等等，先把鸡焯水之后加入适量的水和上述原材料在里面 ，隔水炖煮三个小时，它的作用在于能够起到补气养阴和生津的效果 ，有这样需求的人群不妨按要求来炖煮食用 。

5、黑豆排骨汤

准备好黑豆 ，将黑豆泡发，泡的时间在六个小时以上，接着准备适量的猪排骨 ，先把排骨和凉水一起下锅之后大火晒开，之后把上面的浮沫撇干净，把排骨和黑豆一起放入到高压锅里面炖煮四十分钟左右即可 ，它能够起到补肾益气、益精补血、滋阴壮阳和改善头发等等多个效果
。

6 、沙参玉竹名目鱼汤

准备好沙参
、姜片、玉竹、瘦肉以及名目鱼等等，先把上述材料清洗干净，之后加入一定量的水煲汤两个小时以后放入调料调味，它能够清肝明目 ，也有滋阴润肺的效果 。

7、薏米排骨汤

准备好薏米  、排骨、姜 、小葱以及适量的盐 ，先把薏米浸泡三四个小时左右，然后把焯水排骨
，接着砂锅里面放入除了薏米以外的其他原材料 ，大火烧开以后炖煮二十分钟加入薏米进去再小火炖一个小时即可。它有健脾 、利水、清热的效果 。

8、南北杏雪梨瘦肉汤

准备好南杏 、北杏、瘦肉、雪梨以及姜片等等，把南北杏清洗干净，雪梨去掉芯以后切成块 
，接着加入适量的水和瘦肉姜片等等在里面大火烧开转成小火炖两个小时左右，它能够起到清热、利咽和润肺的效果。

9、海底椰响螺汤

准备好海底椰 、姜片 、玉竹、瘦肉、响螺干以及无花果等等 ，先把响螺干用热水泡软 ，然后把上述材料一起加入到砂锅里面 ，先用大火烧开以后转成小火煲汤两个小时左右 ，这样能够起到滋阴润肺和清热生津效果。

上面就是最适合秋天喝的9款养生汤的简单说明，要是希望自己可以选择到合适的养生汤来满足自己的养生需求，那么，不妨看看上述这十种汤里面到底哪一种更适合自己使用，然后选择适合自己的那一种汤来喝即可 。

秋天炖汤食谱

1 、排骨莲藕玉米山药胡萝卜汤

2、板栗山药鸡汤

3
 、冰糖银耳枸杞汤

4、黄芪党参炖鸡汤

5、鲫鱼豆腐汤

6、枸杞红枣乌鸡汤

7、沙参玉竹老鸭汤

白马鸡汤的做法

白马鸡汤做法主料

三黄鸡(适量)

香菇(适量)

辅料

厨具

无

分类

冬季菜谱秋季菜谱咸鲜炖数小时简单难度

材料：三黄鸡、香菇

调味:盐、葱 
、姜 、枸杞少许 、香葱

将三黄鸡收拾干净斩块备用。

锅置火上加入适量水 、葱姜 、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用
。

将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水  ，大火煮开以后改文火。

文火煲40分钟  ，汤变成温和的白色
，水位下降一寸后
，下入香菇继续煮20分钟即可。

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